omlet z jabłkami
W sobotni, lub niedzielny poranek, warto w domu przygotować posiłek, który wszystkich wprawi w dobry nastrój.
Niewątpliwie takim daniem jest owocowy omlet, podany z konfiturą.
Niedogodnością tego dania, przygotowywanego na patelni, jest smażenie posiłku "na raty", osobno dla każdego z domowników ( chyba że użyjemy czterech, lub pięciu patelni na raz).
Dziś pragnę przedstawić prosty sposób, w jaki ominąłem ten problem, zamiast na patelni, przygotowuję omlet w piekarniku i wtedy, bez kłopotu ,wszyscy razem mogą zasiąść do śniadania.
składniki
W sobotni, lub niedzielny poranek, warto w domu przygotować posiłek, który wszystkich wprawi w dobry nastrój.
Niewątpliwie takim daniem jest owocowy omlet, podany z konfiturą.
Niedogodnością tego dania, przygotowywanego na patelni, jest smażenie posiłku "na raty", osobno dla każdego z domowników ( chyba że użyjemy czterech, lub pięciu patelni na raz).
Dziś pragnę przedstawić prosty sposób, w jaki ominąłem ten problem, zamiast na patelni, przygotowuję omlet w piekarniku i wtedy, bez kłopotu ,wszyscy razem mogą zasiąść do śniadania.
składniki
Danie dla czterech osób
½ szklanki mleka
6 jajek
2 łyżki cukru brązowego
2 jabłka
2 łyżki masła
dodatkowo
2 łyżki masła
dodatkowo
masło do smarowania formy
sposób przygotowania
Jajka wbijamy do miski i rozmącamy je trzepaczką.
Następnie dodajemy do jaj cukier, mąkę, mleko, całość mieszamy i odstawiamy na dwadzieścia minut.
W tym czasie na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy na nią pokrojone w cząstki jabłka, smażąc je prze trzy minuty ( jabłka mają się tylko zrumienić).
Żaroodporne naczynie (może to być pokrywa od brytfanki), smarujemy grubo masłem.
Do masy z mąki, jaj i mleka dodajemy przesmażone cząstki jabłek, całość ponownie mieszamy i wlewamy do wysmarowanej formy.
Naczynie z ciastem wstawiamy na 25-30 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
Po upieczeniu omlet od razu kroimy i podajemy z dodatkiem ulubionej konfitury.
Po upieczeniu omlet od razu kroimy i podajemy z dodatkiem ulubionej konfitury.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz