czwartek, 1 października 2015

ziemniaczana sałatka

                                sałatka ziemniaczana

Proste składniki i szybki sposób przyrządzenia, to dwa duże atuty tej sałatki.
Trzeci atut zdecydowanie największy, to jej  rewelacyjny smak.


składniki 


2 jajka
4 duże ziemniaki
3 kiszone ogórki
1 łyżka majonezu
5 łyżek jogurtu
1/2 łyżeczki musztardy
1/2 pęku szczypioru
1/2 pora 
sól, pieprz


sposób przygotowania

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, jajka gotujemy na twardo.


Ostudzone ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę, dokładamy do nich obrane i pokrojone w kostkę jajka, oraz również drobno pokrojone ogórki, całość wrzucamy do sporej miski.
Myjemy pora i kroimy w krążki połowę jego białej części, pokrojone kawałki zgniatamy w dłoniach ( por stanie się dzięki temu bardziej kruchy) i dokładamy do misy.
Teraz możemy dodać jogurt, musztardę, majonez, oraz drobno posiekaną natkę pietruszki, całość mieszamy przyprawiając solą oraz pieprzem.

Sałatkę wstawiamy na dwadzieścia minut do lodówki ( w celu połączenia się smaków), a następnie podajemy. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz