Szybkie i proste danie, które z pewnością miło wszystkich zaskoczy swoim wybornym smakiem.
składniki dla czterech osób
100 g szynki z kurczaka ( lub grillowany kurczak)
2 pomidory
1 ogórek
1 papryka
1 niewielka główka sałaty ( lub pół większej)
2 łyżki majonezu
4-6 łyżek jogurtu naturalnego
pół pęczka szczypiorku
szczypta ostrej papryki
1/2 łyżki oliwy
sól, pieprz
sposób przygotowania
Gałkę mozzarelli kroimy w centymetrową kostkę, kawałki sera wkładamy do niewielkiej miski, posypujemy je szczyptą papryki, pieprzem.
Do mozzarelli dolewamy oliwę, całość mieszamy i odstawiamy na kilka minut.
W tym czasie szynkę z kurczaka kroimy w kostkę, a następnie wrzucamy ją do sporej misy, do mięsa dokładamy obranego i pokrojonego w kostkę ogórka, pokrojoną w paski paprykę i pomidory pokrojone w plastry.
Całość delikatnie mieszamy na koniec dodając kawałki mozzarelli, posiekany szczypior i sałatę porwaną w strzępy.
W oddzielnym naczyniu mieszamy naturalny jogurt oraz majonez, przyprawiając sos solą, oraz pieprzem.
Sałatkę rozkładamy na talerze, polewając każdą porcje jogurtowym sosem
lubie takie sałatki, chetnie bym ją zjadła ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie ;)