nalewka z liśćmi wiśni

Nalewka z liśćmi wiśni

Składniki
Na każde 0,5 l wódki
150 szt liści wiśni
200 g owoców wiśni
200 ml wody
100 g cukru







Sposób przygotowania

Wrzucamy do garnka liście wiśni, zalewamy je wodą, gotujemy przez 20 minut po czym studzimy.

chleb żytni razowy z serwatką

                           Chleb żytni razowy z serwatką

Składniki

800 g mąki żytniej razowej( z pełnego przemiału)
200 g mąki żytniej
500 ml serwatki
200 ml wody
1 łyżeczka soli
50 g drożdży
2 lyżki oleju do smarowania formy

Dodatkowo
forma do pieczenia
pół pęczka naci pietruszki

Sposób przygotowania

Mieszamy 200 g mąki żytniej (zwykłej), drożdże i serwatkę, a następnie odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (zaczyn musi podwoić swoja objętość).

risotto z kurczakiem

                       risotto z piersi kurczaka z curry

Risotto z kurczaka

Składniki 
Przepis dla czterech osób

300 g piersi z kurczaka
250 g ryżu do risotto
1 papryka
1 por
1 pomidor
100 g fasolki szparagowej
1 ząbek czosnku
3-4 łyżki wazowe bulionu 
8 łyżek oliwy
szczypta pieprzu ziołowego
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka curry
2 łyżki startego sera dojrzewającego 
sól

Sposób przygotowania

Pierś kurczaka kroimy w niewielkie kawałki, mieszamy w misce jedną łyżkę oliwy, sól, słodką paprykę, pieprz ziołowy, oraz curry,  a następnie kawałki kurczaka wkładamy do marynaty, i odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej godzinę.

Truskawki w gorzkiej czekoladzie

Truskawki w gorzkiej czekoladzie

Gotowe truskawki w czekoladzie

Składniki

Danie na 4 osoby

12 bardzo dużych truskawek

100 gram gorzkiej czekolady

Sposób wykonania

Truskawki myjemy i osuszamy, pozostawiając ogonki.